Breisgau Rosé

2022 - trocken - Kabinett

Gemeinsam mit Breisgauer Winzerkollegen ist das Projekt „Breisgau Rosé“ entstanden um dem Weinland Breisgau ein klares Profil zu geben. Es werden hohe Standards gesteckt, in Bezug der Qualität der Trauben und des Weines, sowie Aspekte der Nachhaltigkeit im An- und Ausbau der Trauben. Die Trauben des Breisgauer Rosés stammen ausschließlich aus dem Breisgau und die Weine werden im Rahmen einer Verkostung auf Aussehen, Geschmack, Säure, Süße und Alkoholgehalt überprüft und von einer Kommission geprüft. Trotz vielen Gemeinsamkeiten und Standards bringt jeder Winzer seine ganz persönliche Handschrift mit ein, die auch im Wein wiederzuerkennen ist.

Breisgauer Rosé eine Entdeckung wert!