Obsthof / Hofladen

 

Das Herzstück vom Franz Xaver Hof ist unser Hofladen

 

In unserem Hofladen finden Sie heimische Produkte. Genießen Sie die frische und saisonale Ware. Die Liebe zu unserer Heimat der Freiburgerregion, sowie die Bestrebung täglich das Beste zu geben sind die Grundlagen unseres Handelns.

Hier können Sie das ganze Jahr über, tagesfrisch, regionale und saisonale Vielfalt entdecken und erschmecken.

 

Auf über 50 Hektar (2022) bauen wir hauptsächlich Obst, Wein und Gemüse an, die zu einem großen Teil über unseren Hofladen, Marktständen und über einen Supermarkt vermarktet werden. Im Obstbau werden als Hauptkulturen Erdbeeren, Äpfel und Johannisbeeren angebaut sowie weitere 10 Obstarten wie Zwetschgen und Kirschen. Diese werden ausschließlich über unseren Hofladen vermarktet.

 

Unser selbst angebautes Gemüsesortiment erstreckt sich über das ganze Jahr. Es werden verschiedene Blattsalate und Feldsalat, Tomaten, Gurken, Zucchini, Paprika und viele weitere Sorten saisonal angeboten. Auch eigene Sommer- und Gartenblumen, Dahlien und Sonnenblumen werden angebaut und werden in der eigenen Blumenbindestube zu schönen Blumensträße gebunden.

Ebenfalls aus eigenen Produkten werden verschiedene Säfte wie Apfelsaft und Beerensäfte hergestellt sowie eine Vielzahl von selbst gekochter Marmalade.

 

In unserer Hofküche werden verschiedene Pestos, Fertigsalate, Suppen, Tomatensoße und verschiedene leckere Brotaufstriche tagtäglich frisch zubereitet.

Unsere Auswahl ist riesig ... und drauf sind wir stolz!

 

Bei uns erhalten Sie neben unseren eigenen Produkten auch Produkte von ausgewählten Lieferanten aus der Region. Diese sind:

• Familie Fehr aus Forchheim liefert Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch
• Familie Brenn aus Bötzingen liefert Karotten
• Familie Sailer aus Neuershausen (March) liefert Kräuter, Wildkräutersalat ,Babyspinat, Kresse ,Ruccula, Pak Choi etc.
• Familie Engler (Ramstalhof) aus Köndringen liefert frisches Brot.
• Familie Fluhbacher aus Bötzingen liefert viele Gemüsesorten, Rot u. Weiskraut, Wirsing, Kohlrabi, Peterle, Mangold Rote Bete, Pastinaken, Wurzelpetersilie, Bohnen, u.s.w.
• Familie Schmidt Neuenburg liefert Eier aus Bodenhaltung
• Familie Adam aus Altenheim liefert Nudeln aller Art und Bio- Eier
• Familie Schätzle aus Buchholz liefert Buchholzer Nudeln
• Familie Haas aus Freiamt liefert Honig
• Familie Schwer aus Friesenheim liefert alle Arten an Schnitt und Topfblumen.
• Familie Kury liefert Spargel