CHARDONNAY

2023 ^. TROCKEN

Unser Chardonnay stammt aus bester Buchholzer Steillage. Ein Teil der ertragsreduzierten Trauben werden im Weinkeller im Barrique vergoren mithilfe eines biologischen Säureabbaus zu einem kräftigen, cremigen Wein ausgebaut. Der Barriquefass-Anteil liegt beim fertigen Wein bei etwa 20%.

Restsüße: 1,4 g/l · Säuregehalt: 6,0 g/l · Alk.: 13 %Vol.

 

Allergenhinweis: Enthält Sulfite